Brasserie des Tours

Notre projet

La Brasserie des Tours est une micro-brasserie située à Jodoigne dans le village de Piétrain ( à Herbais pour être encore plus précis).

Jeune et dans un esprit entreprenariat, nous avons voulu expérimenter le monde professionnel et suite à la prise de conscience des caractéristiques réelles de nombreuses bières que l’on retrouve dans les commerces, nous avons décidé de proposer une bière répondant à nos valeurs.

Artisanat: Chaque bouteille fait l’objet d’une travail particulier.

Indépendante: Nos installations, nos recettes, nos méthodes, orientations,… sont décidées seulement par les fondateurs et ne dépendent d’aucun sous-traitant .

Durable: La Brasserie des Tours s’engage a s’inscrire dans des démarches durables notamment en limitant son impact carbone dans ses approvisionnements et distributions. Des panneaux solaires sont également installés dans notre domaine. En terme d’économie circulaire, nous revalorisons également nos résidus brassicoles de diverses manières.

Créative: Toujours pousser l’expérimentation plus loin, notre activité porte un point d’honneur sur sa capacité d’innovation et de créativité.

Dynamique: La jeunesse de l?équipe et la sagesse de nos mentors permettent à la Brasserie un flexibilité et un dynamisme harmonieux!

Lloyd Reygaerdts
École: Autre — Environnement, developpement durable

Antoine de Barquin
École: UCL — Sciences du vivant, biologie, agro-alimentaire

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