L’histoire de la Brasserie des Tours commence comme un clin d’œil amical entre deux amis d’enfance, Lloyd et Antoine.
À l’époque où leurs expérimentations brassicoles égayaient leur kot étudiant, époque à laquelle ils postulaient pour rejoindre la communauté de l’Yncubator, ils ignoraient encore que ce serait le prélude à la création de leur brasserie et bar, en plein coeur de Jodoigne !
Leurs brassins ont su bien vite séduire au-delà de leur cercle d’amis et ont menés à l’ouverture de la Fabrique, leur bar. Il est rapidement devenu l’âme de ces rendez-vous, concerts, soirées jeux et événements culturels, le tout dans une ambiance des plus chaleureuses.
Leur crowdfunding récemment clôturé, atteignant plus de 15 000 €, marque une nouvelle étape cruciale de cette merveilleuse aventure. Divisé en deux paliers, ce financement participatif a d’abord permis l’acquisition de cuves de fermentation plus spacieuses pour répondre à une demande croissante. Cette expansion ne se limite pas aux cuves, car une embouteilleuse de pointe va améliorer la qualité de leurs produits, préservant saveurs et arômes.
Le Second Palier, débloqué avec brio, a visé à chauffer leur bar durant l’hiver, pour des soirées chaleureuses et conviviales. Fini les parties d’échecs glacées : une atmosphère agréable est désormais garantie.
La suite de cette épopée brassicole se dessine dans l’horizon : une Brasserie des Tours en pleine expansion, prête à brasser encore plus de moments mémorables. L’équipe ne s’arrête pas là, et ne cesse de rechercher de nouveaux pôles à ajouter à La Fabrique, qu’ils vous feront découvrir très prochainement..
Suivez les sur leurs réseaux sociaux pour ne pas manquer une miette de leurs aventures en 2024 ! ✨
